Qué comer esta Semana Santa en Asturias

gastronomia semana santa

La Semana Santa es una época especial por muchos motivos y nosotros, como no podía ser de otra manera, ponemos el acento en uno en concreto: la gastronomía de Pascua. Y es que hay una selección de platos principales y postres que reina en las mesas de las familias y los restaurantes asturianos durante estos días. Los garbanzos con espinacas y bacalao, las sopas de ajo, las torrijas y los pestiños son algunas de las opciones preferidas por los comensales durante la Semana Santa. Y, por supuesto, los bollos o monas de Pascua. Sigue leyendo

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Cervecería pub Metro (Oviedo)

cervecería pub Metro Oviedo

Los adoradores de los sonidos más duros y el buen hard rock-heavy metal están de suerte. En Oviedo acaba de inaugurarse un local que puede erigirse en un nuevo bastión para los ‘creyentes’ de la religión de Lemmy, Dio, Ozzy y compañía. El Pub Metro abría sus puertas el pasado 14 de marzo (Asturias de Bares estuvo presente en la fiesta de inauguración) y promete cubrir un ‘hueco’ en el, por desgracia, cada vez más yermo paisaje de pubs y bares heavies en Asturias. Sigue leyendo

Cada asturiano gastará 972 euros en restaurantes durante 2015

“¡Mucha crisis, pero los restaurantes están llenos!”. Seguramente todos vosotros habréis escuchado este ‘mantra’ en los últimos años, como una manera en la que algunos trataban de mostrar que la crudeza de la situación económica no era tal (de un modo, siendo generosos, algo demagogo). Si el nivel de ocupación de bares y restaurantes en Asturias sirve de indicador de cómo está la situación económica, parece que en los próximos años esos datos serán buenos, de acuerdo con algunas estadísticas. Sigue leyendo

Cervecería Donan Castle (Gijón)

donan castle cañero
Aquí es donde nace la magia

En el número 19 de la calle Corín Tellado, en el barrio de Viesques, no hace demasiados meses (el 4 de diciembre del 2014, en concreto) se ha inaugurado una cervecería que cubre un pequeño vacío en esta zona de Gijón. No queremos decir que esta parte de la ciudad ande escasa de establecimientos de hostelería, pero sí es cierto que adolecía de un local de este tipo. Esta cervecería de Gijón se caracteriza por ofrecer una amplia variedad de lúpulos, tanto en cristal como en grifo. Sigue leyendo

Día de San Patricio en Asturias

dia de san patricio
Temple Bar (Dublín)

Hoy el mundo se tiñe de verde para festejar el día de San Patricio, el patrón de Irlanda. Y es que el fallecimiento del santo se conmemora en numerosos países porque los irlandeses han llevado su fiesta nacional a todos los lugares en los que han estado presentes. Como la inmensa mayoría de las fiestas, ésta también tiene un fuerte componente gastronómico. Porque, si algo caracteriza este día, son las innumerables pintas de cerveza que se sirven en los pubs. Ya se sabe que durante esta jornada, más que en cualquier otra, siempre se encuentra un buen motivo para brindar.

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Trattoria Mascareta (Avilés)

restaurante italiano aviles

La Trattoria Mascareta es un encantador restaurante italiano de Avilés, situado en el número 18 de la calle Galiana. Un histórico enclave que se ha convertido en el epicentro de la actividad hostelera de la villa del Adelantado. El establecimiento es muy acogedor, con decoración en piedra y madera. Sencillo, pero agradable y espacioso. Su carta se compone de los platos tradicionales de la cocina italiana: pasta, ensaladas, pescados, rissoto, escalopines… Y, sobre todo, pizzas.

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Cafetería La Pause (Gijón)

La Pause

El número 73 de la calle de San Bernardo estuvo ocupado durante muchos años por Discoteca, una de las tiendas de discos más emblemáticas de Gijón. Aunque lamentamos profundamente la desaparición de tan singular negocio, celebramos que haya cogido el testigo La Pause, una cafetería y que sólo podemos calificar como exquisita. Lo cierto es que el nombre le viene que ni pintado porque pocos espacios hay hoy en día en el centro de la ciudad en los que resulte tan agradable hacer una pausa. A primera vista, lo que más destaca de esta cafetería de Gijón es su decoración. Todos los elementos que están presentes en el local encajan a la perfección.  Sigue leyendo