Parrilla sidrería La Xuanina (Gijón)

horreo xuanina

En el 21 de la calle Pablo Iglesias se encuentra una parrilla y sidrería de Gijón que encantará a los amantes de la cocina tradicional asturiana. Todo en La Xuanina es, ¿cómo decirlo?, ENORME. Las raciones, menús y platos de carne y pescado a la parrilla dan para varios comensales y a precio más que decente. La Xuanina es una sidrería perfecta para cenas, comidas de grupo y espichas, dada la cantidad de opciones que tiene para compartir. Una de ellas es la madreñona, una gargantuesca madreña de cerámica (habéis leído bien) llena de comida, para unas 4 ó 5 personas, con:

  • Entrecot.
  • Tortos.
  • Chuletinas.
  • Costillas.
  • Patatas.
  • Criollo.
  • Churrasco.
  • Matachana.
  • Gambón.
  • Chipirones.
  • Calamares.
  • Un manatí adulto (esto último no lo lleva, pero es casi el único bichu que no está en la madreñona).

Otra opción para grupos es el legendario Hórreu (el de la foto que encabeza este post), también para 4 ó 5 personas), que lleva (poneos cómodos, que tenemos para un ratín):

  • Berberechos.
  • Almejas.
  • Zamburiñas.
  • Navajas.
  • Mejillones.
  • Gambones.
  • Fritos de merluza.
  •  Calamares.
  • Chipirones.
  • Gambas a la gabardina.
  • Cachopo.
  • Costillas.
  • Criollo.
  • Entrecot.
  • Tortos.
  • Patatas.
  • Embutidos ibéricos.

Asimismo, otro de sus platos ‘estrella’ y que más suele llamar la atención de los comensales es la Espada de Pelayo. Un enorme mandoble con trozos de carne ensartados en su hoja (no es un rodizio común, es una ESPADA). Esta arma gastronómica lleva churrasco, carne y chorizos de angus (blancos y rojos) sobre una base de patatas fritas, setas y pimientos del Padrón. Cuentan que aquel que sea capaz de comérsela entera será nombrado rey de Inglaterra.

espada xuanina

Independientemente de lo anecdótico que resultan, tanto el gran tamaño de las raciones como su presentación, la carne y pescados (la materia prima, en definitiva) que compone sus platos es de calidad y está muy bien preparada. Otras opciones que os pueden interesar, además de sus muchas ofertas puntuales, son la fabada asturiana servida en una hogaza de pan (¡¡¡¡¿cómo no se le había ocurrido antes a nadie?!!!!) o sus diferentes opciones de espichas para grupos.

tarta abuela xuanina

tarta chocolate

 

 

 

 

 

En lo que respecta a los postres, os recomendamos vivamente la tarta de chocolate y la de la abuela. El local es amplio y tiene dos pisos, con abundantes mesas, siempre atendidas de manera diligente por sus camareros. De hecho, estos profesionales suben y bajan las escaleras del local a unas velocidades dignas de Rocky Balboa entrenando.

Desde Asturias de Bares os recomendamos fervientemente esta parrilla y sidrería de Gijón. Estamos deseando repetir visita.

 

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