Restaurante sidrería Casa Mino (Pola de Lena)

sidrerias en pola de lena

Casa Mino se encuentra en el 10 de la Plaza del Mercado en Pola de Lena. A quien esto escribe le resulta muy trabajoso ser objetivo con cualquier cosa relacionada con Pola de Lena, pero en este caso podéis creerme si os digo que estamos ante un clásico entre los clásicos. Casa Mino ha sido, desde hace décadas, punto de encuentro y reunión en Pola, un lugar en el que los paisanos y las paisanas cerraban tratos, contaban mortorios y arreglaban el mundo trasegando unes sidres, mientras los peques jugaban despreocupados en el parque, haciendo breves paréntesis en sus “guajaes” sólo para escamotear una bolsa de patatas fritas o unas aceitunas de vez en cuando.

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Pub Barney’s (Oviedo)

bares heavy oviedoEn el 6 de la calle Padre Suárez se encuentra el Barney´s, uno de los bares de heavy en Oviedo de más solera y popularidad. El Barney´s es un local pequeñito, un verdadero “secreto escondido” entre la parroquia metalera astur. No queremos decir que sea un bar del que nadie ha oído hablar (al contrario), sino que en su fachada no hay ningún letrero o cartel que nos indique qué se cuece dentro. De hecho, si no fuera por el distintivo de Grimbergen que cuelga a la puerta el paseante distraído podría pensar que ni siquiera eso es un chigre.

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Los bares y restaurantes asturianos registran la mayor caída de ingresos

facturación

De acuerdo con los últimos datos proporcionados por el Instituto Nacional de Estadística, en el mes de marzo la facturación de los restaurantes y bares en Asturias registró la mayor caída interanual de toda España, con un 12,1%. Todas las comunidades autónomas anotaron descensos en marzo con respecto al mismo mes del año precedente. Sin embargo el del Principado es, con diferencia, el más acusado. Desde el INE se explica esta acusada caída (que en España, de media, fue del 1,9%) en el hecho de que la fecha de celebración de la Semana Santa cambiase con respecto al 2013. No en vano, corrigiendo los efectos estacionales, el incremento de las cifras de facturación de los establecimientos hosteleros en España sería 0,7%.

Boston Chef (Gijón)

bocadillo boston

El bocadillo de Boston de roast beef es una tradición de esta ciudad estadounidense, del mismo modo que lo son los Celtics, Aerosmith y Cheers. Desde hace menos de un mes, ya se puede degustar esta especialidad culinaria de Massachusetts en Gijón. En concreto, en Boston Chef, local situado en la calle Jacobo Olañeta, 2.  Este bocadillo destaca por el especialísimo regusto que deja en el paladar. A medio camino entre un sandwich y una hamburguesa, el bocadillo Boston despunta por su peculiar sabor, diferente a cualquier otro que hayamos probado. La carne está extremadamente jugosa, gracias a su particular proceso de asado. Además, la salsa está llena de matices y cuenta con un perfecto equlibrio entre las notas dulces y saladas, así como con el punto justo de picante.

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Restaurante La Barrosa (Castrillón)

la barrosa

Dice la sabiduría popular que de los restaurantes “de toda la vida” uno sale siempre satisfecho. Y en este caso, se cumple. El restaurante La Barrosa se encuentra a escasa distancia de Piedras Blancas. En concreto, en Pillarno, en Lugar La Cangueta, 56. Sus instalaciones son sencillas, pero muy amplias y acogedoras. En el exterior, hay varias mesas con bancos y juegos para que se diviertan los más pequeños, por lo que es un lugar ideal para pasar un agradable día en familia. Aunque muchos de sus clientes eligen La Barrosa para tomar el vermut, lo cierto es que en el comedor puedes disfrutar de una comida o cena muy satisfactoria. Estamos ante una buena elección, por ejemplo, para comer una parrillada en Asturias, en la zona de Castrillón-Piedras Blancas-Avilés

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