Cervecería Vincer (Gijón)

cerveceria vincer gijonLa Cervecería Vincer es uno de los locales que integran el “bulevar del lúpulo” de Gijón (este nombre no existe, me lo acabo de inventar, pero sirva para referirnos a esta zona). En el 70 de la calle Marqués de Casa Valdés se sitúa este recogido, coqueto y entrañable establecimiento, uno de los lugares más indicados en los que tomar una cerveza en Gijón. “La Vincer” abre todos los días de la semana y es uno de los locales en los que se pone más cuidado a la hora de echar la cerveza, un dato que puede parecer anecdótico, pero que puede marcar la diferencia entre una buena cerveza y una extraordinaria.

Sigue leyendo

Anuncios

O Pazo do Paradela (Gijón)

cachopo gijon

En la calle Emilio Tuya 28, en pleno barrio de La Arena, hay un restaurante gallego que se ha especializado en un plato tan asturiano como es el cachopo. Y damos fe de que esa especialización ha dado buenos frutos pues, además de que es uno de los locales punteros en pasadas ediciones de la Guía del Cachopo, nuestro paladar nos permite darle un 10 a los platos de O Pazo do Paradela. Y es que, además de los clásicos pulpo, lacón o pimientos del padrón (deliciosos y muy abundantes), el cachopo se hace fuerte en la oferta de este establecimiento.

Sigue leyendo

Pub MisaXuntos (Oviedo)

bar de copas oviedoEn pleno barrio del Cristo hay un establecimiento emblemático que, junto con los otros pubs y vinaterías que se han ido abriendo en las inmediaciones, han logrado crear una zona para salir de copas en Oviedo alternativa al antiguo o el Rosal. El Pub MisaXuntos se encuentra en el número 25 de la calle Álvarez Lorenzana. Estamos ante un local bastante amplio, equipado con una mesa de billar, que ha apostado por la música en directo en Oviedo desde hace tiempo.

Sigue leyendo

Cae la cifra de negocio de los bares en Asturias

negocio bares asturias

El “via crucis” de los bares y restaurantes en Asturias parece que continúa, pese a que, al menos en el conjunto de España, hay ciertos indicios que invitan a la esperanza. Sin embargo, en Asturias de Bares no somos políticos y, por lo tanto, acostumbramos a decir la verdad (sin ambages, eufemismos ni “brotes verdes”), con lo cual hemos de mostrar la realidad tal como la recogen los datos. Y éstos no son buenos.

Sigue leyendo