Dipa La cervecería del billón de Ibus (Gijón)

cervecerias gijon
fuente: Dipa la cervecería del billón de Ibus

(Nota: el local que ocupaba Ipa La Cervecería del Millón de Ibus ha cerrado, hoy la Ipa y la Dipa se han “fusionado” en el local ocupado por ésta última). Hace muy poquito se ha inaugurado una nueva cervecería en Gijón,un local que apuesta por la cervezas artesanas y de importación de calidad. Dipa la cervecería del billón de Ibus es la “hermana pequeña” (¿o deberíamos decir la hija?) de la Ipa, uno de los establecimientos cerveceros favoritos de quienes esto escriben y, sin duda, uno de los templos de obligada visita para los amantes del lúpulo en la región.

El local, la Dipa, se sitúa en el número 14 de la calle Marqués de Casa Valdés (en Gijón), en una zona en la que se puede disfrutar de un buen número de locales cerveceros como Arde Lucus o la cervecería Chili´s.

En esta cervecería de Gijón, la filosofía basada en la dedicación a los buenos lúpulos es similar al de Ipa la cervecería del millón de Ibus (que, desde ahora, va a ofrecer también una más amplia carta de platos y oferta culinaria).

El local es amplio, con una zona de barra que conduce a sus dos pisos uno, el superior, que sirve a modo de sala de exposiciones, y otro, el inferior, con un buen número de mesas. Además de su amplísima oferta de cervezas en cristal (más de 80), la Dipa cuenta con 8 grifos rotativos cada semana, que traen a la ciudad diferentes propuestas de cervezas de calidad. Asimismo, en el establecimiento también se puede disfrutar de las retransmisiones deportivas más destacadas.

En definitiva, en el muy florido jardín de las cervecerías en Gijón, Dipa la cervecería del billón de Ibus está llamada a convertirse en un referente, algo de lo que nos alegramos.

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