Vinos y Chacinas (Gijón)

vinateria gijonEsta agradable vinatería de Gijón se encuentra en la calle Instituto, número 7. El local se especializa en vinos, tapas y tostas. Son especialmente celebradas sus mini hamburguesas. Las tapas gratuitas que se sirven con cada consumición son considerablemente abundantes.

Entre todas las vinaterías de Gijón, ésta es una de las que se encuentra en un entorno más privilegiado. La Ruta de los Vinos es una zona muy concurrida, tanto de lunes a viernes como los fines de semana. En este sentido, se erige en una plaza ideal para picotear algo antes de salir o después de una jornada de trabajo. Vinos y Chacinas, asimismo, dispone de una amplia carta de vinos y cañero de cerveza rubia y tostada.

Una de las grandes ventajas de esta vinatería de Gijón es la eficacia, rapidez y amabilidad de sus camareros. En un local como éste, que suele ponerse hasta los topes, se agradece que te atiendan con diligencia.

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El Asador (Gijón)

parrillas gijonUnos platos simples, pero deliciosos. Ésta es la clave del éxito de la parrilla El Asador, situada en el número 52 de la calle Saavedra de Gijón. Es un restaurante de barrio, pero cuyas especialidades están a la altura de los locales más prestigiosos. Como no podía ser de otro modo, la carne es la estrella de este establecimiento. Sobresaliente el cordero a la parrilla, que no pierde un ápice de su sabor al pasar por las brasas. Las costillas, de ternera y de cerdo, son jugosas y ricas. Otra recomendación destacada es el queso provolone a la parrilla con tomate. Delicioso y ligero, para introducir algo más suave en el menú. Además, las ensaladas también están dentro de los mejores platos de esta parrilla de Gijón.

Las raciones son muy abundantes, así que hay que tener cuidado para no pegarse una panzada. Y el precio es otra de las ventajas de El Asador, ya que, en comparación con la calidad, es bastante reducido. Al igual que con otra de las parrillas de Gijón de referencia para Asturias de Bares, el Mesón de Sancho, se trata de un restaurante pequeño, aunque acogedor, por lo que no lo recomendamos para comidas de muchos comensales. En definitiva, un lugar perfecto para los amantes de las parrillas, ya que además disponen de una buena selección de vinos, aunque la lista no es muy extensa.

Comienza la recogida de manzana en Asturias

Una Asturias sin sidrerías sería una Asturias muy distinta. En el pasado hemos hablado de la íntima relación de la sidra con el nacimiento del tan asturiano término “chigre“, el significado y razón de ser de una espicha o de la liturgia del escanciado. Sin embargo hoy, gracias a este gran artículo del diario digital de Celorio, nos hacemos eco del inicio de la temporada de recogida de la materia prima con la que se elabora la sidra en Asturias.

 

Cervecería Köln (Gijón)

cerveceria gijon“¡Por la cerveza! Causa y, a la vez, solución de todos los problemas” -Homer Simpson-

Desde luego, al ciudadano más famoso de Springfield seguro que le encantaría traicionar a la Taberna de Moe de vez en cuando si conociera el lugar que hoy nos ocupa. En Marqués de Casa Valdés, en el número 47, se ubica un local ideal para los amantes de la cerveza. Decorado a la manera de una Brauerei teutona, la cervecería Köln tiene una gran variedad de lúpulos, como no podría ser de otra manera. Esta cervecería de Gijón no desentonaría en plenas calles de Colonia.

El establecimiento abrió en el año 2004. Desde entonces se ha asentado como uno de los locales de la ciudad que más ha hecho por fomentar la cultura de la buena cerveza.

Más de 25 marcas de cerveza se pueden degustar en la Köln, muchas de ellas, obviamente, alemanas. Desde una Bitburger a la popular Paulaner, Sünner Malz, Spaten o una pale ale alemana estilo Kölsch, esta es una de las cervecerías de Gijón que más variedad ofrece, no sólo de marcas, sino también de texturas y especialidades.

La clientela de la Köln es muy variada. Como buena muestra del mimo por la tradición cervecera teutona que hay en el local, no es extraño ver su barra llena de clientes alemanes.

cerveceria gijonSu dueño, Daniel, es un hispanoalemán muy amable que no dudará en aconsejaros la cerveza que más se adapta a vuestros gustos (hay veces que tanta variedad puede dar un poco de vértigo). La música que suena en esta cervecería de Gijón suele ser bastante roquera y el ambiente es variado, agradable y tranquilo. Sin duda es uno de los locales preferidos por quienes escribimos este blog.